Salades

Salade aux graines de fenouil et de grenade

Salade aux graines de fenouil et de grenade


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Ingrédients pour faire une salade avec des graines de fenouil et de grenade

  1. Graines de grenade 1/2 tasse
  2. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  3. Concombres 3 pièces
  4. Fenouil 2 pièces
  5. Vert pomme 1 pièce
  6. Citron 1 pièce
  7. Vinaigre de vin 3 cuillères à soupe
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: concombre, grenade, pomme
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, couteau pour éplucher les légumes, râpe fine, bol, cuillère à soupe, plat plat.

Faire une salade avec des graines de fenouil et de grenade:

Étape 1: Préparation de la vinaigrette.


Rincer le citron et râper un peu de zeste (environ 1/2 cuillère à café) Couper le fruit en deux et en presser environ 2 salles à manger cuillères jus.
Dans un bol, mélanger le jus de citron, le zeste, le vinaigre de vin, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien agiter le tout avec une fourchette.
Si vous versez cette vinaigrette dans un pot avec un couvercle, elle peut être conservée au réfrigérateur pendant deux jours.

Étape 2: Préparez la grenade.


Nettoyez soigneusement la grenade, en libérant le grain de la pelure et des partitions blanchâtres.

Étape 3: Préparez les concombres et les pommes.


Peler la pomme (si désiré), retirer la branche et le noyau avec les graines et couper la pulpe restante en tranches très fines.
Lavez les concombres, en coupez partiellement ou complètement la peau, puis coupez-les en cercles ou demi-cercles fins.

Étape 4: Préparez le fenouil.


Rincer le fenouil, le sécher, couper la partie verte, diviser la moitié restante en deux et hacher finement avec un couteau ou un coupe-légumes.

Étape 5: Mélanger la salade avec des graines de fenouil et de grenade.


Mettez les ingrédients en tranches fines sur un plat, versez-les sur la vinaigrette, saupoudrez de graines de grenade et de fenouil. Servir immédiatement la salade finie avec des graines de fenouil et de grenade sur la table.

Étape 6: Servir la salade avec des graines de fenouil et de grenade.


Servir une salade de fenouil et de graines de grenade sur la table de fête comme collation froide. Il se révèle un délicieux plat rafraîchissant.
Bon appétit!