L'oiseau

Poitrine de poulet aux courgettes

Poitrine de poulet aux courgettes


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Ingrédients pour faire de la poitrine de poulet aux courgettes

  1. Poitrine de poulet 1 pièce (sans peau ni os)
  2. Sel au goût
  3. Poivre moulu au goût
  4. Basilic séché 1 cuillère à café sans colline
  5. Paprika sucré au goût
  6. Courgettes ou jeunes courgettes 2-3 pièces
  7. Huile d'olive (infusée à l'ail) au goût
  8. Basilic frais 2 brins
  9. Mozzarella 1 boule
  • Ingrédients principaux Courgette, poulet
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Plat de cuisson, couteau de cuisine, planche à découper, film alimentaire, marteau, four.

Cuisson de la poitrine de poulet aux courgettes:

Étape 1: préparer le poulet.


Couvrir les poitrines de poulet d'un film alimentaire et les battre légèrement, en faisant attention de ne pas les endommager.
Assaisonnez ensuite le poulet avec du sel, du poivre moulu et du basilic séché. Frottez les épices sur tout le filet.

Étape 2: hachez les courgettes.


Bien rincer les courgettes en brossant la peau avec une brosse ou une éponge rugueuse. Sécher les légumes et les couper en fines tranches. La peau des jeunes courgettes et courgettes est douce, il n'est donc pas nécessaire de les décoller.

Étape 3: mettez le poulet et les courgettes dans le moule.


Pliez les courgettes tranchées au fond du moule, salez-les, ajoutez du basilic frais. Assaisonner de paprika doux et d'huile d'olive à l'ail. Ajouter les poitrines de poulet sur le dessus et les saupoudrer de paprika.

Étape 4: faites cuire la poitrine de poulet avec des courgettes.


Envoyer les courgettes avec la poitrine de poulet à cuire dans un four préchauffé. Température de cuisson - 200 degréset avec le temps de 20 à 25 minutes.
Peu de temps avant que le poulet et les légumes ne soient prêts, ajoutez le dessus de la mozzarella finement hachée ou râpée et remettez au four pour que le fromage fonde et devienne une croûte appétissante.

Étape 5: Servir la poitrine de poulet avec des courgettes.


Servir la poitrine de poulet avec des courgettes immédiatement après la cuisson, comme un plat chaud. Il est très savoureux, surtout si vous offrez du riz bouilli, des spaghettis ou une purée de pommes de terre crémeuse comme accompagnement. Garnir de feuilles de basilic frais et savourer le goût du filet de poulet tendre et des courgettes cuites. Super repas pour toute la famille.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous voulez que le plat soit plus juteux et plus gras, utilisez des cuisses de poulet retirées de l'os et pelées à la place du filet.