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11 choses que vous ne saviez pas que vous pourriez manger

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Ils pourraient bien vous donner quelques idées pour expérimenter dans la cuisine

Comme vous le diront les mamans de toute l'Amérique, la planification de votre menu maison pour la semaine peut souvent être un défi de taille. Une fois que vous avez pris en compte les demandes et les blocages de chacun, vous n'avez plus qu'à deux types de viande et à quelques plats de base pour le dîner. La solution? Une salade parsemée de pissenlits devrait faire l'affaire, ou une nouvelle boule de bestioles effrayantes pourrait ajouter un peu de croquant supplémentaire.

Oui, tu l'as bien lu. En tant que consommateurs généraux de produits de marque et de médias, nous avons une idée assez précise de ce qui est acceptable comme nourriture et de ce qui ne l'est pas. Mais la vérité est qu'il y a beaucoup de choses qui poussent dans votre jardin ou qui sont généralement jetées et qui sont souvent négligées dans le cadre du dîner. Les mauvaises herbes et les insectes ne sont que le début. Pour ceux d'entre vous qui ont un appétit aventureux et un penchant pour les plats curieux, il y a beaucoup d'articles que vos braves papilles gustatives peuvent essayer et dont vous ne saviez peut-être pas qu'ils étaient comestibles.

Que diriez-vous de préparer un nouveau lot de gelée de cactus ou de renoncer à la cuisse de dinde pour le crête de coq ? Ces mauvaises herbes dans votre jardin peuvent être un plat frais, ainsi que les beaux œillets dans le vase sur votre table. Que vous soyez pressé, que vous essayiez de survivre dans la nature ou que vous soyez tout simplement curieux, découvrez certains de ces aliments que vous n'auriez jamais pensé pouvoir consommer.


Vous avez mangé tout le bacon sur lequel vous pouvez mettre vos petites mains grasses. . . et vous en voulez juste plus. C'est parce que le bacon possède « umami », la saveur savoureuse qui « déclenche une réponse neurochimique addictive » dans votre matière grise. Traduction : c'est l'héroïne des aliments du petit déjeuner. Et la dépendance n'a jamais été aussi bonne.

À Los Angeles, vendre des hot-dogs enveloppés de bacon est illégal parce que les législateurs de Los Angeles sont des salauds sans âme soucieux de votre santé. Le département de la santé de LA considère le bacon comme un aliment potentiellement dangereux et il est interdit aux vendeurs de le vendre dans des camions de nourriture surgelée. . . ce qui est assez gênant puisque le bacon-dog est "le hot dog officiel de LA".


Vous avez mangé tout le bacon sur lequel vous pouvez mettre vos petites mains grasses. . . et vous en voulez juste plus. C'est parce que le bacon possède « umami », la saveur savoureuse qui « déclenche une réponse neurochimique addictive » dans votre matière grise. Traduction : c'est l'héroïne des aliments du petit déjeuner. Et la dépendance n'a jamais été aussi bonne.

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